納豆その食べ方勿体無い💦
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それでは、早速書いていきましょうか✏️
納豆の勿体無い食べ方、熱々のご飯にかけるって書きましたよね❓
実は、納豆は熱を加えると勿体無い食べ方になるので、味噌汁などに入れて納豆汁にするのも
ものすごく勿体無いのです💦
その理由は、酵素です‼️
納豆にはナットウキナーゼという、酵素が含まれています❗️
納豆に含まれるナットウキナーゼは、強力な血栓融解作用（血液をサラサラ効果）を持つ酵素です✨
しかし、ナットウキナーゼという酵素は熱に弱いため、長く加熱すると失活します💦
なので、納豆は熱々のご飯に乗せてしまうと、酵素が失活するので勿体無いのです❗️
「炊きたて熱々ご飯に乗せて食べる納豆ご飯」って最高に美味しいですが
納豆には熱を加えないことをオススメします🤗
さて、来週は、納豆はいつ食べるべき❓朝❓夜❓について
書いていこうかなと思います😊
来週のタナコーチのブログも楽しみにしていてくださいね😎
tana
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